• Blog

    Alle hens aan dek!

    Daar zat ik dan, tijdens onze wekelijkse sessie. Ik rond mijn verslag af van hoe ik me de laatste weken voel en zeg: 'maar ik ben ervan overtuigd dat ik niet depressief ben’. Ze kijkt me aan en zegt dat ze het er helemaal niet mee eens is. Dat ze denkt dat ik juist wel depressief ben. En eigenlijk wist…

  • Recepten

    Traybake bimi met serranoham en krieltjes

    Dit recept had ik uitgezocht omdat ik zo gek ben op groene asperges, maar helaas is het seizoen voorbij en moeten we wachten tot volgend jaar. Een goed alternatief hiervoor is de aspergebroccoli ook wel bimi genoemd. Serranoham was enthousiast ingekocht, dus met die twee ingrediënten ben ik uiteindelijk op dit recept uitgekomen. Lekker makkelijk in de oven of bbq!

  • Recepten

    Pita shoarma van kalkoenfilet met ijsbergsalade

    De meeste mensen hebben op een vaste dag in de week 'patatdag'. Bij was dat een hele tijd 'pita shoarma dag.' Uiteindelijk ben ik daar ook in gaan variëren. Ander vlees en andere groenten, maar ook andere keukens. (Grieks, Italiaans, Mexicaans, Aziatisch). Dit recept is zeg maar waarmee het allemaal begon.