• Recepten

    Pita shoarma van kalkoenfilet met ijsbergsalade

    De meeste mensen hebben op een vaste dag in de week 'patatdag'. Bij was dat een hele tijd 'pita shoarma dag.' Uiteindelijk ben ik daar ook in gaan variƫren. Ander vlees en andere groenten, maar ook andere keukens. (Grieks, Italiaans, Mexicaans, Aziatisch). Dit recept is zeg maar waarmee het allemaal begon.

  • Recepten

    Couscousstoof met kipdij, courgette, abrikozen en amandelen

    Mijn eerste kennismaking met dit recept was uit de tijd dat ik nog gebruik maakte van de Knor wereldgerechten. šŸ˜³ Dat was heel lekker en ontzettend makkelijk. Zeker als je niet veel tijd hebt. Dus ik wilde dit zelf ook kunnen maken, zonder het gebruik van pakjes en zakjes. Uiteindelijk heb ik door te experimenteren de smaak wel goed kunnen…

  • Blog

    Als het allemaal teveel wordt

    Eigenlijk wilde ik er vorige week al over beginnen. Maar toen zat ik er waarschijnlijk toch nog te diep in. En omdat ik er ondertussen over in gesprek ben geweest, merk ik dat het nu makkelijker is om er woorden aan te geven. Vorige week probeerde ik namelijk te beschrijven hoe ik me voelde. En dat was niet zo fijn.…