Groene asperges en picañha van de BBQ met chimichurri saus

4 personen

Asperges

Groene asperges vind ik heerlijk! En ze zijn ook nog eens heel makkelijk te bereiden. Voor dit gerecht is het makkelijk als je ze eerst met twee spiesen aan elkaar bindt. Dan vallen ze niet door het rooster van je BBQ. Ze hoeven maar heel even om en om op de BBQ

Picañha

Picañha ofwel staartstuk het recept vond mijn partner op BBQ Junkie. Hij bereidde het gerecht ook en we hebben onze vingers er bij opgegeten!! Het vlees was deze keer een prachtig gras gevoerd stuk Iers rund van LeJean.

Chimichurri

Het recept voor chimichurri vind je ook op BBQ Junkie.

One Comment

Leave a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.